Рецепт армянского маринада для шашлыков, который маринуется быстро и прожаривается быстрее, чем обычно. Не требуется использование уксусов, майонезов, вин. Необходимы специи, нерафинированное подсолнечное масло и лук. Рецепт подробно описан в статье.
# Мясо
Ароматные мясо и рыба, конечно же, хороши сами по себе. Но вкусный соус сделает их совершенными. В статье представлены 5 рецептов домашних соусов к мясу: горчица Баварская, душистый кетчуп, соус Тартар, соус Тысяча островов и еще один рецепт соуса. Каждый рецепт сопровождается списком ингредиентов и пошаговым приготовлением.